Simpsons Chocolate Malt (440L) - 1Kg

Simpsons Chocolate Malt (440L) - 1Kg

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Simpsons Chocolate malt es reconozida por muchos como una malta muy especial.  Tiene un alto tostado aunque menor a la Black Malt.   Usada en pequeñas cantidades, Simpsons Chocolate Malt entrega colores café y notas tostadas en sabor.  Cuando se usa generosamente, imparte colores negros intensos aunque mantiene notas a ligeras a quemado-tostado seco con notas características de amargor-dulce de chocolate.

  • Color °Lovibond: 400-488
  • Tasa de uso: hasta 10%
  • Extracto fino Min: 69%
  • Humedad: < 3%