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Designing Great Beers By Ray Daniels
Cod: LIB-005
 
¢ 18,300.00  
 
Designing Great Beers:  La última guía para crear clásicos estilos de cerveza es algo más que un libro de recetas o simplemente otro 'cómo hacer' manual, que es una guía indispensable destinado a fabricantes de cerveza interesados en la formulación de sus propias cervezas basadas en estilos clásicos, técnicas modernas y su propia visión de la cerveza perfecta. Con más de 200 estilos, Designing Great Beers ofrece conocimientos cerveceros en la esencia de diversos estilos, dándoles el conocimiento necesario para crear sus propias cervezas. Ray Daniels proporciona las fórmulas de elaboración de la cerveza, tablas  e información para tomar su cerveza al siguiente nivel en este manual técnico detallado.
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