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Extreme Brewing by Sam Calagione
Cod: LIB-004
 
 
 
Brewing Extreme de Sam Calagione (Dueño y creador de Dogfish Head Craft Brewery)  es una guia impulsada por los cerveceros caseros aspirantes que estén interesados ​​en la creacion de cervezas especiales en casa, pero no tienen el tiempo para aprender la ciencia en profundidad y sabiduría detrás del 'Home Brewing'  de la cerveza. Como tal, todas las recetas son malta- extractos, basados en el método más simple de elaboración de la cerveza, con variaciones para la representación parcial de grano- elaboración de la cerveza. Mientras que las recetas se incluyen los estilos clásicos de la cerveza - Ale y Lager.  Brewing Extreme cuenta con un singular énfasis en los estilos híbridos que utilizan frutas, verduras, hierbas y especias para crear combinaciones únicas de sabor. Una vez que su cerveza se ha completado, los lectores pueden dirigirse a la sección tres, los frutos de su trabajo, para recibir orientación sobre la presentación, incluyendo enchapado, la selección de botella y etiquetado, así como información detallada sobre maridajes, incluyendo recetas de platos de cerveza infundidos e ideas divertidas para las cenas temáticas que lleven al lector a compartir sus creaciones con familiares y amigos.
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